高原便り

まだ梅雨の雨降りの中、今、信濃美術館で開催中の「ジブリの絵職人、男鹿和雄展」に行こうという話がまとまり、早朝の仕事後、お出かけ・・・。

ついでに森の杏畑へ・・・・。知り合いの畑の杏収穫です。
今年分のジャムはもう、作ってしまいましたが、生食用杏もあるというので、採りに。

へ〜！、杏ってこんなに種類があるんだ。。。。。
生食用はハーコットと信州丸という品種。熟した梅のように赤い色がきれいです。
今まであまり生で食したことはありませんでしたが、以外に美味しい！４個食いしてしまいました！
その後、美術観賞前の腹ごしらへに有機野菜バイキングのお店へ。何十種類ある料理の中から少しづつチョイス。ま、今日は全種類の８５％食べたかな！？




そしてそして最大のお楽しみ、ジブリの絵職人展へ。
あまりの精密な絵の数々に感動！！！デッサンから写真と見間違いそうな絵まで、すばらしい！！
さすがジブリ。それぞれのアニメの場面がよみがえってきます。行って良かったです〜。
皆さんも機会がありましたら、ぜひご覧になってみてください！お勧めです。

★今日の新聞に和菓子についての記載があったので、ご紹介。
和菓子の主原料である小豆は優れた健康食品。小豆に含まれるポリフェノールの量は、赤ワインをしのぐ。ポリフェノールは有害な活性酸素の対する抗酸化物質。野菜などのポリフェノールはゆでるとほとんど失われてしまうが、ゆで小豆やあんこにはかなり残る。他にもコレステロールを抑えるサポニンや鉄分、カリウムなどのミネラル類、ビタミンB郡など、実にさまざまな栄養が小さな粒の中に詰まっている。中でも食物繊維は煮るとさらに増える。
。。。。んですって！！！

和菓子に含まれる砂糖は、素早く消化されて脳のエネルギー源であるブドウ糖になるので、頭の疲れを癒すにはもってこい！
ケーキやチョコレートなどに比べ、脂肪を気にせず食べられるのもうれしい。。。。。と。

食べ過ぎればやっぱりカロリーオーバーの元。おやつや食後のデザートに適量を楽しみたい。

・・・・・以上読売新聞健康プラスより抜粋。
ケーキもいいですけど、和菓子やってて良かったな〜って、実感しちゃいました！
皆さんもどうぞ日本の季節を彩る和菓子を召し上がれ！

最近バラクラに行った影響か、急に畑作りがしたくなって、硬い土を耕して肥料を入れ込み、小さな畑？を作りました。腕はコチコチ、まめは出来るし、大変な１日でしたが、いつもプランターではうまく出来ないズッキーニ、今年はちゃんと採れることを期待しつつ・・・。

家の土台はそもそも盛土で赤土。なので、頑張って耕し、肥料を入れないとだめ・・・とあきらめて何年も過ぎてしまいましたが、友人たちの意見を聞きつつ、少しづつ花壇も改装していこうと思ってマス。

プランターに植えてあったラディッシュとミニ大根のやっと出てきた新芽がなぜかすべてない！
オーナーは私が、私はオーナーが切ってしまったのかと思っていたら、違いました・・・。
何か動物に食べられてしまったんではないかという二人の意見が一致！

翌日はプランターの花の葉っぱだけがきれいに無くなっておりました・・・。花だけが無残に残されて。

毎年ある会議のお土産にこの時期たくさん作ります。
今回はこんな感じ・・・・。仕事の後、夕方までかかって・・・種類を作らねばならないので、ふ〜・・・疲労感一杯でございます。

こちらは友人の分。たまに依頼があります。お花の苗をいろいろいただいたり、ありがたいです。
でも、家のお庭はあまり手を入れてないので今年は・・・と思っていますが、なかなか。

せめていただいた苗が順調に育ってくれるよう、手を入れるくらいですかね・・・。

天候週間予報では雨・・・・。
今日は前から行こうと決めていた蓼科へ。一度行ってみたかったケイ山田さん監修の英国式ガーデンです。

高原にもある草花も多く見られ、ためになる？！お庭でした。
先週金曜から4日間フラワーショーが開催されていて全国からガーデニング好きの人たちが集まっていました。この自然な感じがステキです。

。。。。でも高原ではこんなに大きくは育ちませんよ〜・・・・。

寄せ植えもたくさん展示されていて、参考になるかは分かりませんが、デジカメでいっぱい撮ってきました。
家のガーデンはいつになったらこんな風に見事になっていくんでしょう・・・？？？
気長に植物植えていきますわ〜。

しかし、有名なガーデンだけあって植物も、レストランも高級でした・・・・。
なので、一度出て、知り合いに食事が出来るところがないかを聞き、古民家を改装したしゃれたイタリアンレストランへ。外観からも名前からも想像できない（梅蔵ってお店なんですわ。）リーズナブルでおしゃれなレストランでしたよ！

帰りがけはやっぱりお茶したいよね〜って事で東御まで行って、チーズで有名なアトリエ・ド・フロマージュへ。美味しいチーズケーキとコーヒーで締めくくったのでした。今日も楽しい１日でした。

本日午後より、第2回となる地元ジャズ愛好家によるコンサートが開かれました！
峰の原ペンションオーナーも入っているバンドです。入場無料です！
途中休憩では峰の原奥様方の手作りお菓子も振舞われ、バンドメンバー紹介に加え、楽器の説明、楽器に使う器具の説明までしてくださり、楽しいコンサートとなりました。

今回、私は始めて参加させていただきました。地元の方が多かったのですが、もっと多くのお客さんに来ていただきたいコンサートです。こんなに身近での生演奏、いやぁ、もったいない！